男人与美食的联系似乎很牵强，不如与美酒可以演绎成多种文化或者历史版本，甚至像星座罗盘一般列出男人的品味与选酒的必然性。所以，当得知这3位男士为我们带来的是美食情报时很是新奇。在一家外贸公司上班的BEN、LUKE、TERRY因为名字中的B、U、T而成为不按牌理出牌的BUT组合，“但是”的转折性正好用来诠释他们的生活态度——旋宫50餐厅位于海神洛富特酒店50楼，远远望去仿佛就在云端，晚霞余晖映射着那个透明的旋转餐厅，像一顶皇冠熠熠闪烁。而在这360度的环形空间里，不仅能俯瞰浦江两岸的璀璨夜景，还能在乐队现场演奏的蓝调音乐中欣赏知名艺术家创作的杰出画作。
BUT们不是第一次到旋转餐厅，但没有哪一次被这样复合的艺术元素冲击过。想要成为会吃的男人，要么需要有淡定的气质，如林清玄的文字；要么就是饕餮的精神，山穷水尽、柳暗花明。网上盛行的女人能嫁的十大好男人标准，“会吃会生活”正在其中。
看来，海鲜自助餐极大地调动了BUT的食欲，不仅有大明虾、金线鱼、生蚝、活贝壳以及从日本深海进口的三文鱼、北极贝等几十款生食海鲜精品，还有精致正宗的日式现制寿司吧、丰富美味的亚洲菜品及精美诱人的西式甜品。
不过最得BUT们欢心的竟然不是新鲜透骨的刺身，他们极力推荐现烤海鲜——在明档区点好濑尿虾、大明虾、生蚝、扇贝、秋刀鱼等等自己喜欢的深海海鲜，交给服务生即可。过几分钟，香浓的味道扑面而来，从后台制作到桌上的短短10米距离吸引了所有的目光。
来自日本的资深大厨懂得如何保留最鲜美的原味，融合了中西方精华的调味料能毫不影响海鲜本身的美味而愈发彰显厨师的技艺；现制寿司当然不够吸引人，但坚持使用每天最新鲜的原料，即使简单的调料如味噌都要由大厨亲自挑选——认真负责的生活态度也是值得BUT们留恋的原因吧。
一对外国老夫妇在一幅画前驻足，画上是一片田园风光，色彩鲜艳；另一面则是上海的夜景，宛如深蓝布景上的星河，随手一掬就是一把。欣赏了一会，再扭头时发现画前的老夫妇离我们已有十米之遥，正对着我们微笑——哈，旋宫已经转了30度角。
吃自助海鲜注意事项
1、首先当然是新鲜，在星级酒店的自助餐厅这一点大可保证，可用手碰一碰试试鲜活度。
2、有甲壳的海鲜、贝壳类烹煮前可在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐出泥沙；海鲜生吃应先冷冻再浇点儿淡盐水以杀菌，比如牡蛎。
3、食用海鲜不要配饮大量啤酒，否则易引发痛风，所以关节炎患者不宜多吃。应配以干白葡萄酒，因其中的果酸有杀菌和去腥的作用。
4、海鲜忌与某些水果同吃，至少应间隔2小时，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，不仅会降低蛋白质的营养价值，也可能刺激肠胃引起不适。
小饕搜店
旋宫50餐厅
集现代美食与当代艺术展览于一身的高雅场所，爵士乐、浦江风光、无限量生猛海鲜现场加工，热腾腾的美味在不知不觉旋转的灯海中完美呈现。
地址：浦东大道728号
电话：50366666-1826
世贸皇家艾美
令人赏心悦目的自助美味有自制幼面配新鲜番茄及罗勒汁、笔筒面配鲜香肠番茄汁及焦糖洋葱、帕尔马生火腿,芝麻菜及莫扎莱拉芝士匹萨等。
地址：南京东路789号
电话：33189999-7786
天王星自助海鲜城
8大美食区200多款佳肴供无限量畅食畅饮。鲍鱼、鱼翅、龙虾、帝王蟹、扇贝、石斑等几十款海鲜料理，还有本帮、川菜、粤菜等各个地方不同区域的菜式。
地址：张杨路601号国际美食城5楼
电话：50811676
希尔顿酒店连天阁
独创各类主题自助餐，每周五晚的“海鲜珍馔”自助晚餐上，来自太平洋的各种扇贝鱼类、印度洋的小龙虾、各色海鲜鱼及烤肉料理，让您选择多多。
地址：华山路250号希尔顿酒店地下一楼
电话：62487777-1860
